ZAČIN ZA DUGOVEČNOST -Japanska jela nezamisliva su bez soja sosa, ali uz taj začin i naš roštilj dobija neverovatno privlačan ukus. Kad je šogun Tokugava gradio Tokio, istovremeno je odlučio da izgradi fabriku soja sosa u mestu Noda.- Kad Japanac sedne za sto, prvo što će potražiti pogledom je bočica soja sosa, začina bez koga …
Japanci su poznati po izuzetnoj hrani, ali i po tome da, čak i ono što nauče od drugih, naprave bolje od originala. To se potvrđuje i najnovijim izveštajem objavljenim u Tokiju o tome koje su najbolje svetske čokolade i, naravno, detaljnim spiskom prodavnica u Tokiju gde možete da ih kupite. U izveštaju se na samom …
Ostrige se smatraju delikatesom svugde u svetu, a delikatesi su uglavnom skupi. Ali, u često veoma skupom Japanu, ima i nečeg jevtinog – evo jedne preporuke – to su ostrige koje vam ispeku na roštilju ispred čuvene tokijske riblje pijace Cukiđi. Cukiđi je riblja pijaca u Tokiju koju turisti često obilaze zbog njene slikovitosti i …
