Kad pomislite na japansku kuhinju, često je prvi utisak da je u pitanju hrana blagih ukusa, koju, čim probate, treba da, prema “našem” ukusu dosolite, zapaprite, začinite, kako bi vam bila prihvatljivija. Ali, pazite, kao mnogo toga u toj zemlji, i hrana može da iznenadi – svojom neverovatnom ljutinom. Prvi na spisku je vasabi, japanski …
Japanci su prvi put probali puding 1872. godine, kada se recept za pripremu slatkiša, koji je bio mešavina francuskog krema i engleskog pudinga, pojavio u knjizi “Ljubitelji zapadnjačke kuhinje”. Malo pomalo, počeli su da ga služe u hotelima i restoranima, koji su nudili zapadnjačku hranu, ali je smatran luksuzom sve do kraja Drugog svetskog rata, …
RTS 2 ponedeljak 22.06.2020 22.45 Akira Kurosava snimio je ovaj film 1951. na osnovu scenarija koji je pisao zajedno sa Eiđirom Hisaitom, na osnovu radnje poznatog romana Fjodora Dostojevskog “Idiot”. Film je u prvobitnoj verziji trajao 265 minuta, ali je skraćen čak za skoro sto minuta, kako bi se prilagodio japanskim gledaocima. Kurosava je ovo …
Kako dođe leto, a sa njim, posle kišne sezone, velike vrućine, najefikasniji način za borbu protiv nesnosne toplote, osim lake odeće, lepeza i suncobrana, su neka jela i pića. JEGULJE NA ŽARU Deluje neverovatno, ali jedno od najpopularnijih jela ( o čemu smo već pisali ) su jegulje na žaru, jedna od najvećih poslastica japanske …
Ljubitelji filma u svetu znaju za Tošira Mifunea i druge poznate glumce filmova proslavljenog režisera Akire Kurosave, ali je glumica Maćiko Kio ( Kjo ) : 京 マチ子, koja je igrala glavnu ulogu u Kurosavinom filmu “Rašomon”, ostala zagonetka za većinu poznavalaca japanskog filma u svetu. Iako je Kurosava voleo da snima sa nekim drugim …
