Na dan 1. septembra na krov zamka u gradu Kumamoto u jugozapadnom Japanu, postavljene su nove ukrasne figure, jer su ranije stradale u zemljotresu aprila 2016. godine. Ornamenti na krovu ( saćihoko – na japanskom ) su u obliku riba, sa glavom tigra, imaginarne životinje iz japanske mitologije. Ovakve skulpture-ornamenti prave se na tradicionalan način, …
Zbog lošeg roda krompira poslednjih nekoliko godina, Japan je, izmedju ostalog, ušao u „krizu proizvodnje čipsa“. Mada ima na stotine vrsta sopstvenih tradicionalnih grickalica, Japan je u velikoj meri zemlja ukusnog čipsa, za čiju proizvodnju je neophodan krompir, a kupci ga traže sve više i više. Najpoznatiji japanski proizvodjač čipsa, kompanija Karbi ( カルビ ), …
U Japanu je sve manje majstora koji prave samurajske mačeve, posao koji se smatra umetničkim, ali i značajnim za očuvanje nacionalne tradicije. Nekada su samuraji bili jedina klasa u Japanu, koja je imala pravo da za pojasom nosi dva mača, kratki i dugi, a najbolji majstori koji su ih kovali imali su status nacionalne veličine. …
Japanski ekonomisti su počeli da se brinu, jer jedan od najvažnijih proizvoda iz vremena ekonomskog buma u 20. veku, pivo, počinje sve da se manje pije u Japanu. Pivo je bilo jedan od proizvoda koji je vladi u Tokiju donosio visoke procente poreza, a sada su te sume sve manje. U periodu između 2010. i …
Tokio važi za jednu od gastronomskih prestonica sveta, Japanci vole da uživaju u specijalitetima sa svih meridijana, ali do pre nekoliko godina nisu bili u prilici da probaju srpsku kuhinju. Jelena Jeremić je to promenila. Sada Japanci ne samo da jedu, nego sami spremaju naša jela, pošto ih je Jelena tome naučila. Sve je počelo …
