(Recepti i uputstva iz knjige „Moj japanski kuvar“ Japanke Secuko Inumaru, jedinog Japanskog kuvara na srpskom jeziku kod nas.) Japanska jela prvo se jedu očima ( treba da budu lepo aranžirana ), ali ne treba dugo uživati u njima samo gledajući, jer ih treba jesti dok su topla. Sastojci, materijal od koga jela pravite, veoma …
UŽIVAJTE U JAPANSKOJ HRANI – POKUŠAJTE DA JE SAMI PRIPREMITE Pročitaj više »
Japanci se ovih dana s tugom opraštaju od “Maksa” jedinog šinkansena (voz superekspres) na sprat, koji je prevozio putnike na liniji Đoecu 上越新幹線 pune 24 godine. Linija Đoecu je veoma popularna, jer prestonicu Tokio povezuje sa planinskom oblašću oko grada Niigata, na Japanskom moru 275 kilometara od Tokija. Tu razdaljinu, koja se ranije prelazila satima, …
U Srbiji je pre desetak dana počela školska godina, groznica oko nabavke udžbenika još traje, a u Japanu deca nemaju te brige u septembru, jer njihova školska godina počinje mnogo ranije – u aprilu. O školovanju malih Japanaca opširno je pisala naša stalna saradnica, koja živi u Tokiju Alma Okađima, ali ovaj tekst postavljamo samo …
Turistički vodiči, knjige koje su nekada zvali bedekeri, daju vam mnogo istorijskih podataka o gradovima i zemljama koje nameravate da posetite, ali je veliki propust ne pokušati da željeno mesto obiđete sa nekim čuvenim piscem iz tog okruženja. Japanski pisci vole svoju zemlju, naročito stare gradove, pa, ako nameravate da posetite staru prestonicu Kjoto, grad-muzej, …
Putujte sa japanskim piscima – SA TANIZAKIJEM ULICAMA KJOTA Pročitaj više »
Počela je jesen, a sa njom i turnir u sumou 相撲 , drevnom japanskom načinu borenja, jednom od najpopularnijih sportova u Japanu. Borci su podeljeni u 6 liga, a glavna je makuući, čiji se turniri održavaju 6 puta godišnje ( Nova godina – Tokio, 13. mart Osaka, 8. maj Tokio, 10. jul Nagoja, 11. septembar …
