HRANA

SRPSKI KUVAR NA JAPANSKOM JEZIKU

Prvi srpski kuvar na japanskom jeziku objavljen je nedavno u Japanu, a, evo, već se našao u izlogu knjižare Geca Kon u Knez Mihailovoj ulici br. 12 u Beogradu. Autorka je Jelena Jeremić, koja je preko 8 godina živela u Japanu ( podnaslov kuvara je NAUČITE DA KUVATE SRPSKA JELA SA JELENOM ), a pomogli […]

HRANA

NEOBIČNA JELA PORED AUTOPUTEVA

U Japanu ima mnogo raznovrsne hrane, a u poređenju sa restoranima kod nas, ili možda u Sjedinjenim Državama, Japanci imaju veoma male porcije. Kod njih je češća slika da sto bude pun malih zdela i činijica, u kojima su male količine raznovrsne hrane, kako bi obrok bio što raznovrsniji. Za domaće i strane turiste restorani […]

HRANA

PEČURKE ŠIITAKE EFIKASNE I PROTIV PREHLADE

Glavni izazivači prehlade ( 90 % ) su virusi, pa, da bi smo prehladu sprečili, treba povećati imunitet organizma. Vitamin C je odlično sredstvo za sprečavanje i lečenje prehlade. Pečurke šiitake su takođe veoma dobro sredstvo za lečenje, ali i prevenciju prehlade. One sadrže velike količine vitamina B1 i B2, koji su neophodni za lečenje […]

HRANA

KORISTI OD ODBAČENIH DELOVA POVRĆA

Kad spremamo povrće, često u kantu za otpatke bacamo stabljike spanaća, koru krompira, listove rotkve….. Upravo ovi delovi bogati su vitaminima i mineralima. Stabljika spanaća je bogata vitaminima – ona sadrži 20 puta veću količinu karotena. Tanak sloj ispod kore krompira je pun vitamina C, tanko isečen može se kombinovati za zelenom salatom, ili nekom […]